来源:发布时间:2022-08-15 作者:点击: 次
农历七月十五日是中国民间最大的祭祀节日—中元节,又称鬼节、七月半、盂兰盆节。此时立秋已过,意味着秋天来了,但是天气依旧很热。很多人仍然整日吹着空调,这样会损伤我们的阳气,导致脾阳亏虚,影响脾胃运化功能,对健康不利,更易出现食欲不振、腹痛腹胀、大便不成形,甚者肢体浮肿等。因此,中元节想要养生的话,不妨可以试试药膳食疗。
《本草纲目》:鸭,味甘性凉,滋阴养胃、清肺补血、调和腑脏,通利水道,解诸毒,可除心中烦热。《饮膳正要》记载:“青鸭羹,治十种水病不瘥。青头鸭(一只,退净),草果(五个)。用赤小豆半升,入鸭腹内煮熟,五味调,空心食。”因此,今天给大家推荐的这款食疗就是由青头鸭为主材制作的—青鸭羹。
营养科现有营养专业人员2名, 其中副主任营养师1名,营养医师1名。科室成员曾到上海复旦大学附属中山医院、广西医科大学第一附属医院及广西中医药大学第一附属医院进修临床营养专业,具有良好的专业基础及营养治疗水平,主要承担院内各科室的营养诊疗工作。
住院患者:主要负责对住院患者进行营养风险筛查、营养评价、营养治疗、营养宣教;为慢性肾病、肥胖、糖尿病、肿瘤、脑出血、脑梗死、肝胆疾病、慢性阻塞性肺病等患者提供食疗、肠内营养一体化的营养治疗。通过个体化营养支持促进疾病康复,减少并发症,缩短住院时间,降低医疗费用,提高患者生存质量。
门诊患者:为各类门诊患者提供科学的防病治病的营养指导和食疗建议,特别是针对围生育期、非药物干预体重管理及慢性疾病营养管理有丰富的经验。
大众人群:义诊及健康宣教。
居家患者:定期开展在线营养讲座,对出院患者进行居家营养随访。
药膳食疗:开展中医药膳食疗保健,根据不同人群进行辨证论治,辩体施膳。
1.孕产妇人群。
2.中老年人群(骨质疏松症、退行性关节炎、肌肉衰减综合征、吞咽障碍、消瘦、肥胖、便秘等)。
3.儿童(营养不良、各种营养素缺乏症、偏食、需增高儿童等)。
4.高脂血症、糖尿病、高血压病、高尿酸血症等代谢性疾病。
5.各种慢性疾病,如消化道溃疡、炎症性肠病、慢性肾功能不全、肝病、肿瘤及肿瘤放化疗患者。
6.营养不良患者,如贫血、低蛋白血症。
7.进食障碍,如神经性厌食症等。
8.各种创伤、烧伤、围手术期患者。
9、超重、肥胖人群。
10、其他需要营养干预、支持、治疗的患者等。
文章来源:营养科
微信编辑:宣传科
声明:部分资料来源网络,且仅用于科普公益宣传,如侵删。
分享健康一点点,"在看"点一点